La Pastasciutta antifascista de Casa Cervi
Floriane FacchiniRome (Italy)
Information
Rome (Italy)
In 1943, to celebrate Mussolini’s removal from power, the Cervi family, who were involved in the Italian Resistance, cooked some pasta and shared it with the whole village. The author, director and culinary artist Floriane Facchini draws on this historic event to create a culinary epic, informed by research carried out in both Italy and France. Here, history is as much a story to be told as it is a dish to be eaten: over a plate of pasta shared with the audience, the meal becomes a collective act of remembrance, resistance and freedom.
Performances
Focus on: artist
Née à Rome, Floriane Facchini est auteure, metteuse en scène et artiste culinaire. Formée en dramaturgie à l’Université de Rome puis à la FAI-AR à Marseille, elle développe depuis 2013 un travail à la croisée des arts vivants, du territoire et de l’alimentation. Nourrie par une approche anthropologique, elle enquête sur les pratiques culinaires et agricoles. Ses créations interrogent les enjeux politiques et sociétaux liés à l’alimentation. Artiste associée à plusieurs scènes nationales, elle dirige les projets de recherche-création A TAVOLA! et ARTS.
Media
Floriane Facchini
