La Pastasciutta antifascista de Casa Cervi
Floriane FacchiniRome (Italien)

1943 kocht die Familie Cervi, die im italienischen Widerstand engagiert war, zur Feier der Absetzung Mussolinis Pasta und teilt sie mit dem ganzen Dorf. Die Schriftstellerin, Regisseurin und Kulinarik-Künstlerin Floriane Facchini greift diese historische Begebenheit auf, um ein kulinarisches Epos zu schaffen, das auf Recherchen in Italien und Frankreich basiert. Hier wird Geschichte erzählt und gleichzeitig kulinarisch erlebt: Bei einer gemeinsam mit dem Publikum genossenen „Pastasciutta“ wird das Essen zu einem kollektiven Akt des Erinnerns, des Widerstands und der Freiheit.