La Manifattura
Floriane FacchiniRome (Italien)
Informationen
Rome (Italien)
La Manifattura ist ein künstlerisch-kulinarisches Territorialprojekt. In diesem Projekt geht Floriane Facchini von der Herstellung frischer Pasta, der Kreation von Getränken namens „Topika“ und der Beobachtung lokaler essbarer Wildpflanzen aus – als Werkzeuge für kollektive Schöpfung, den Austausch von Know-how und die Reflexion über Ernährungsdemokratie und soziale Kämpfe durch den Teller. Die Künstlerin wird Workshops zu lokalen Fragestellungen rund um das Thema Kampf durch den Teller anbieten. Diese Labos werden jeweils etwa fünfzehn Personen aufnehmen. Floriane lädt Bewohnerinnen und Bewohner ein und möchte so eine Gruppe bilden, ein komplizenhaftes Kollektiv, das während ihres gesamten Projekts präsent ist, um eine gemeinsame, offene, engagierte und im Herzen der Stadt verortete Forschung zu betreiben.
Im Fokus: collectif
Née à Rome, Floriane Facchini est auteure, metteuse en scène et artiste culinaire. Formée en dramaturgie à l’Université de Rome puis à la FAI-AR à Marseille, elle développe depuis 2013 un travail à la croisée des arts vivants, du territoire et de l’alimentation. Nourrie par une approche anthropologique, elle enquête sur les pratiques culinaires et agricoles. Ses créations interrogent les enjeux politiques et sociétaux liés à l’alimentation. Artiste associée à plusieurs scènes nationales, elle dirige les projets de recherche-création A TAVOLA! et ARTS.
Medien
Floriane Facchini
